■ミネラルウォーターの硬度と健康の関連 |
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ミネラルウォーターとは |
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| ミネラルウォーターの硬度と健康の関連 |
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ミネラルウォーターは、今や日常生活の中にすっかり溶け込んだ存在となっています。このミネラルウォーターとは容器入りの飲料水ですが、その中でも地下水を原水とするもののことです。
又、原水の成分中に無機塩を添加するなどされていない無調整のものをナチュラルウォーターとかナチュラルミネラルウォーターと呼んでいます。原水が地下水ではないものは、ボトルドウォーターと呼ばれ、農林水産省によって区分されています。
そもそもこうした製品は、地下水などの高い硬度のために飲用にできないヨーロッパなどを中心に、別の地域の味のいい地下水を瓶詰めにしたものが飲料水として販売されたことから始まっています。一昔前の海外旅行では、日本人にとってはもの珍しく、よくみやげ話になったものです。
こうした理由から、特に飲料水の環境が悪い地域ではミネラルウォーターの販売は当たり前になったのですが、ネーミングが健康的なイメージを持っているためか、世界各地でも利用者が増加していったのです。
しかし、ミネラルウォーターは、無機物つまりミネラルを多く含んだ飲料水と限ったわけではなく、ミネラル成分の品質規定もありません。そのためか、日本でも実際の市販品では、ミネラル摂取による栄養補給という訴求は少なく、各地の名水や大自然のイメージを押し出しているもの等が多くなっています。
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 日本の水道事情
 軟水と硬水について
 ミネラルウォーターで便秘の軽減
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